上海新天地朗廷

　　上海新天地朗廷 明阁：创新的美食

　　朗廷酒店里的明阁餐厅几乎是优质粤菜的保证，它与在香港拥有米其林二星美誉的唐阁餐厅同属一家。明阁位于朗廷酒店的五层，全部采用落地窗装饰，可以尽收新天地及太平湖美景。

上海安达仕

　　上海安达仕 海派：新天地温情邻里食肆

　　坐落于上海时尚地标——新天地的“海派”餐厅将精致细腻的上海本帮菜与现代食材及烹饪手法巧妙结合，为沪上饕餮食客们开启了一场兼具传统与时尚的美食滋味之旅，彷佛一个汇集旧时邻里间“拿手小菜”的温情食肆。

　　海纳百川，有容乃大。“海派”一词寓意上海的摩登、开放、包容、自新的城市精神。餐厅由享誉业界的酒店行政总厨邱琼女士主理，特邀极富烹饪才能的中餐厨师长向全仝先生掌勺，通过对上海美食、历史与文化的巧妙解读，创造出最能代表上海品味的各色海派菜肴——精选新鲜、健康、高品质的优质食材，辅以高品质原料，菜式设计以家庭式的温情中餐为主打。“海派所开启的美食之旅不仅是一场进入上海文化内核的发现过程，我们更希望带给食客以‘上海风味，全球知味’的特色国际化味蕾体验，这便是海纳百川、兼容并包的海派美食精神。”邱琼如此概括道。

　　正因有如此创新概念，海派餐厅招牌菜除了有桂花爆鱼、米酒烹脆鳝、龙井虾仁等经典老上海菜肴，更加入了海派生牛肉色拉，黑椒慢炖西班牙黑猪脸肉，话梅醉牡丹甜虾等选用高品质食材和现代烹调手法的海派创意菜。众多老上海点心如上海小笼包，上海糖糕，桂花拉糕等也是整本菜单的点睛之笔。

上海浦东四季酒店

　　上海浦东四季 尚席：食享米其林三星品质

　　尚席的设计以上海独特的历史为蓝本，将新古典主义风格与中国传统元素完美融合。尚席的菜单经香港四季酒店米其林三星餐厅龙景轩主厨特别把关制作，诸多菜品都为龙景轩的经典力作。除了花胶、燕窝、鲍鱼等珍馐粤菜外，还有特色粤沪小菜。招牌推荐点心包括黑松露虾饺皇、原汁鲍鱼鸡粒酥、竹笙燕窝灌汤饺等。