奢华酒店品位之选 - TARGET致品网

　　当“精致”一词已经扑街皆是时，我们似乎不再深究其所言何指了。其实细想一下，精致之物、之器、之事、之品味，甚至之人，必定是由天生的感官而生成、由犀利的感官所指引、为挑剔的感官而服务的。上天赋予我们五感的饕餮，也许是因感官是智力的一部分。编辑：Angelina Lee　设计：闪闪　图片来源：酒店提供

TARGET漫谈酒店业发展

　　在过去两年间，TARGET的酒店团队采访了超过200家酒店，为了嘉奖它们对于中国酒店业所作出的贡献，为读者呈现一个全新的酒店业盛世，TARGET首次推出了奢华酒店品位之选。详细>>

酒店高管们漫谈酒店发展出路？

　　如今，酒店业已经发展出多条路线：商务、度假、精品等，呈现蓬勃繁荣之势。资金充裕的社会精英正奋力将酒店业打造成富有的一个“国度”，在上个世纪70年代经历过经济危机的酒店集团亦重拾信心。详细>>

白世民

瑰丽酒店集团首席营运总裁

李威豪

希尔顿全球大中华区及蒙古区项目发展高级副总裁

Nick Barton

洲际酒店集团大中华区市场营销副总裁

何瑞思

四季酒店集团亚太区营运总裁

　　酒店是一个超出传统对“家”的定义，及提供文化、社交、美食、娱乐等全方位享乐的场所。对比国外酒店，国内酒店在服务意识上还需要提高。酒店总经理是一间酒店的灵魂人物，从走进大堂开始，就能感受到总经理所带领的团队专业与否。在酒店的附加服务中，礼宾车服务及E-Check in 和E-Check out是商务... 详细>>

张勇

赵胤胤

Loic Biver

Alice Wei

　　由于中国酒店大部分早期的工作人员都是来自香港，所以粤菜还是很多酒店里中餐厅的选择。相对于社会餐厅，酒店的中餐厅有完整的采购体系，使得菜品的出品很稳定，没有花哨的讨巧性，都是很经典的菜式。详细>>

北京东方君悦长安壹号

　　凡京城有名的大公司宴请客户，餐厅备选名单中必有长安壹号。除了这家餐厅身处东方君悦大酒店内，品质、排场、服务都能做足98分之上外，令宴请方敲定这里的… 详细>>

上海浦东四季尚席

　　尚席的设计以上海独特的历史为蓝本，将新古典主义风格与中国传统元素完美融合。尚席的菜单经香港四季酒店米其林三星餐厅龙景轩主厨特别把关制作，诸多菜品都… 详细>>

深圳香格里拉香乐园

　　位于深圳福田香格里拉酒店的香乐园餐厅整体设计小巧精致，又不失情调。没有古道西风、小桥流水的痕迹，但你仍能从窗棂灯盏间嗅到江南的味道。在食物方面，这… 详细>>

蔡昊

　　由于中国酒店大部分早期的工作人员都是来自香港… 详细>>

张雨绮

　　我比较注重餐厅的就餐环境是否舒适安静，会记… 详细>>

海岩

　　我最喜欢的酒店时北京国贸大酒店、上海静安香格… 详细>>

　　酒店里的餐厅对菜系分得很清楚，比如法国菜、意大利菜、西班牙菜等。地域菜的划分越来越细致，哪怕就是一家法国餐厅，它的菜也会有东南西北不同法国地域的特色。详细>>

　　酒店的酒吧与社会酒吧相比，更注重尊享感，在环境及设计上来说，保证私密是最大的重心。酒是酒店酒吧的最大卖点，从前的人们只爱喝单一的基酒，如威士忌等，但现在越来越多的人喜爱喝鸡尾酒。详细>>

北京国贸大酒店云酷

　　“高端”这个词有很多解释，可以是耗时的人工、不菲的价格，或者无人企及的高度—身在国贸三期80层的云酷显然足够高端，这里拥有让商务人士们热衷的爵士乐… 详细>>

上海浦东丽思卡尔顿 Flair

　　位于上海浦东丽思卡尔顿酒店58楼的Flair顶层餐厅酒吧拥有上海最高、景色最迷人的露台。Flair由世界著名的日本顶级设计公司Super Potato精心打造，室内… 详细>>

香港置地文华东方 MO Bar

　　位于香港置地文华东方的MO Bar分为两层，以“圆满”为灵感，以红色和黑色作为主色调。临街的一面是落地玻璃窗，尽收整个中环的繁华景象，室内轻松并且摩登… 详细>>

最佳酒店
最佳中餐厅
最佳法餐厅
最佳意餐厅
最佳扒房
最佳特色餐厅
最佳酒吧及酒廊

北京丽思卡尔顿酒店
The Ritz-Carlton, Beijing
北京柏悦酒店
Park Hyatt Beijing
上海衡山路十二号豪华精选
Twelve at Hengshan, Shanghai

上海半岛酒店
The Peninsula, Shanghai
广州四季酒店
Four Seasons Hotel Guangzhou
深圳瑞吉酒店
The St. Regis Shenzhen

三亚文华东方酒店
Mandarin Oriental, Sanya
香港丽思卡尔顿酒店
The Ritz-Carlton, Hong Kong

北京中国大饭店夏宫
China World Hotel, Beijing Summer Palace
北京东方君悦大酒店长安壹号
Grand Hyatt Beijing Made in China
北京颐和安缦安缦馆
Aman at Summer Palace,Beijing Chinese Restaurant
上海外滩茂悦大酒店新大陆厨房
Hyatt on the Bund, Shanghai Xindalu - China Kitchen
上海明天广场JW万豪酒店万豪轩
JW Marriott Hotel Shanghai at Tomorrow Square
Wan Hao Chinese Restaurant

上海威斯汀大饭店水晶苑亚洲餐厅
The Westin Bund Center,Shanghai
EEST - The Crystal Garden
广州海航威斯汀酒店红棉
The Westin Guangzhou Hong Mian
广州文华东方酒店江-由辉师傅主理
Mandarin Oriental, Beijing Jiang by Chef Fei
深圳福田香格里拉大酒店香乐园
Futian Shangri-La, Shenzhen Shang Garden
三亚半山半岛洲际度假酒店海上餐厅
InterContinental Sanya Resort Sea Pavilion

三亚喜来登度假酒店白云阁
Sheraton Sanya Resort BaiYun Chinese Restaurant
三亚美高梅度假酒店锦汇
MGM Grand Sanya Silk
三亚凯宾斯基酒店悦轩
Kempinski Hotel Haitang Bay Sanya The Yuen Court
香港九龙香格里拉大酒店香宫
Kowloon Shangri-La, Hong Kong Shang Palace
香港四季酒店龙景轩
Four Seasons Hotel Hong Kong Lung King Heen

北京香格里拉大酒店 S.T.A.Y.
Shangri-La Hotel, Beijing S.T.A.Y.
北京饭店莱佛士酒店 Jaan
Raffles Beijing Jaan
北京万达索菲特大酒店 Héritage
Sofitel Wanda Beijing Héritage
上海浦东香格里拉大酒店翡翠36
Pudong Shangri-La, East Shanghai Jade
on 36 Restaurant

三亚亚龙湾瑞吉度假酒店枫丹白露
The St. Regis Sanya Yalong Bay Resort
Fontainebleau
香港四季酒店 Caprice
Four Seasons Hotel Hong Kong Caprice
上海外滩华尔道夫酒店 Pelham's
Waldorf Astoria Shanghai on the Bund Pelham's

香港洲际酒店 Spoon by Alain Ducasse
InterContinental Hong Kong Spoon by Alain Ducasse
香港港岛香格里拉大酒店珀翠餐厅
Island Shangri-La, Hong Kong Restaurant Petrus
香港港丽酒店 Brasserie on the Eighth
Conrad Hong Kong Brasserie on the Eighth

北京四季酒店 MIO
Four Seasons Hotel Beijing MIO
北京金隅喜来登酒店班妮
Sheraton Beijing Dongcheng Hotel Bene
北京金融街威斯汀大酒店 Prego
The Westin Beijing Financial Street Prego
北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩
The Ritz-Carlton Beijing, Financial Street Cepe

广州粤海喜来登酒店班妮
Sheraton Guangzhou Hotel Bene
深圳大梅沙京基喜来登度假酒店卡普里
Sheraton Dameisha Resort, Shenzhen Capri
Italian Restaurant
深圳星河丽思卡尔顿酒店 Paletto
The Ritz-Carlton, Shenzhen Paletto

北京丽思卡尔顿酒店巴罗洛
The Ritz-Carlton, Beijing Barolo
北京丽晶酒店迪卡博
Regent Beijing DACCAPO

北京华彬费尔蒙酒店刃扒房
Fairmont Beijing Hotel The Cut
北京金融街洲际酒店巨扒房
InterContinental Beijing Financial Street Steak
Exchange Restaurant & Bar
北京JW万豪酒店 CRU扒房
JW Marriott Hotel Beijing CRU Steakhouse

上海静安香格里拉酒店 1515牛排馆
Jing An Shangri-La, West Shanghai
The 1515 West, Chophouse & Bar
上海文华东方酒店58°扒房
Mandarin Oriental Pudong, Shanghai Fifty 8°Grill

广州圣丰索菲特大酒店香榭丽舍扒房
Sofitel Guangzhou Sunrich Le Grill
香港文华东方酒店文华扒房
Mandarin Oriental, Hong Kong Mandarin
Grill + Bar

北京王府半岛酒店 JING
The Peninsula, Beijing Jing
北京康莱德酒店 Chapter
Conrad Beijing Chapter
北京海航大厦万豪酒店 TADKA
Marriott Beijing Northeast TADKA
上海柏悦餐厅世纪100
Park Hyatt Shanghai 100 Century Avenue
Restaurant
上海英迪格酒店 Char
Hotel Indigo Shanghai On The Bund Char
上海卓美亚喜马拉雅酒店
Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai J-Mix

金茂深圳JW万豪酒店丝
JW Marriott Hotel Shenzhen Shizuku
三亚亚龙湾万豪度假酒店江户银
Sanya Marriott Yalong Bay Resort & Spa
Edogin Japanese Restaurant
三亚亚龙湾希尔顿度假酒店冰源
Hilton Sanya Resort and Spa IZE
金茂三亚丽思卡尔顿酒店海边餐厅
The Ritz-Carlton, Sanya Sand
三亚悦榕庄香菜馆
Banyan Tree Sanya Coriander House
香港奕居 Cafe Gray Deluxe
The Upper House, Hong Kong Cafe Gray Deluxe

香港半岛酒店 Chesa
The Peninsula, Hong Kong Chesa
香港JW万豪酒店
JW Marriott Hotel Hong Kong The Lobby

金茂北京威斯汀酒店 MIX
The Westin Beijing Chaoyang MIX
北京瑞吉酒店记者俱乐部酒吧
The St. Regis Beijing Press Club Bar
北京国贸大酒店云酷
China World Summit Wing,Beijing Atmosphere
北京嘉里大酒店炫酷
Kerry Hotel, Beijing Centro
北京柏悦酒店秀
Park Hyatt Beijing Xiu
北京昆仑饭店岩花园走廊
Hotel Kunlun, Beijing Yan Club

上海金茂君悦大酒店九重天
Grand Hyatt Shanghai Cloud 9
上海浦东丽思卡尔顿酒店 Flair
The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong Flair
上海外滩悦榕庄 Top's
Banyan Tree Shanghai On The Bund TOPS
上海和平饭店茉·莉酒廊
Fairmont Peace Hotel Jasmine Lounge
广州四季酒店天吧
Four Seasons Hotel Guangzhou Tian Bar
广州富力君悦大酒店 Guanxi Lounge
Grand Hyatt Guangzhou Guanxi Lounge

广州富力丽思卡尔顿酒店丘吉尔吧
The Ritz-Carlton, Guangzhou The Churchill Bar
广州W酒店 WOOBAR
W Guangzhou WOOBAR
深圳君悦酒店顶楼
Grand Hyatt Shenzhen The Penthouse
香港置地文华东方酒店 MO Bar
The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong MO Bar