Tosca环境
Tosca包厢
Tosca夜景
Tosca主厨PinoLavarra
比目鱼扒配意大利柠檬酱
烤小龙虾蟹饼沙律配黑松露汁
亮点：经典意大利南部美食。
星级大厨 PinoLavarra 来自意大利南部普蒂尼亚诺（Puglia），有着丰富的经验及烹饪天赋，凭借对意大利菜的独到见解，以创新手法演绎出令人赞叹的意大利佳肴。他为沙律重新定义，创出精致高贵的推介菜式“烤小龙虾蟹饼沙律配黑松露汁”。香脆蟹饼与白令海的皇帝蟹肉同吃，口感相映成趣，配以轻烤布列塔尼（Brittany）小龙虾，呈献清甜的海鲜滋味。
营业时间：午餐 12:00-14:30 晚餐 18:00-22:30 周日自助早午餐 11:00-15:00
座位量：120
地址：香港九龙柯士甸道西1号环球贸易广场香港丽思卡尔顿酒店102楼
电话：+852 2263 2270
服装要求：男士请勿穿着沙滩凉鞋、露趾鞋、无袖上衣或短裤
（有景观、代客停车、优良酒单、有无线网络、有停车位、需订位、可刷卡）
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