珀翠餐厅Pétrus

珀翠餐厅Pétrus

　　亮点：先锋性试验菜单

　　以法国著名酒庄命名的Pétrus位于港岛香格里拉的最高层，落地玻璃窗外是震撼的维多利亚港全景，室内整体装修以法国传统宫廷风装饰为主，设计师运用华贵的布料、印象派的油画、细致的雕像以及闪烁的水晶灯，并在晚餐时段安排竖琴表演，营造出高贵典雅的主餐厅、Alsace及Burgundy私人宴会厅，其瑰丽气派令你有如置身于欧洲的宫廷之中。顾名思义，Pétrus的其中一大特色为酒窖中珍藏的极品佳酿，其数量之多在亚洲餐厅中亦属罕见，餐厅定期举办品酒晚宴，在开业20多年来，一直以提升港人品酒水品为己任。

　　营业时间：午饭12:00~15:00（最后点餐时间14:30） ；晚饭18:30~23:00 （最后点餐时间22:30）

　　座位量：可坐100人

　　服装要求：时尚优雅的正装；男士需穿着皮鞋及长袖衬衫/带领上衣，以及得体的长裤

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