品味奢华之选

2015餐厅【目标之选】之最佳意餐厅:Tosca

编辑: 发布时间: 2015-08-24    来源: TARGET致品网
  导读: 星级大厨PinoLavarra来自意大利南部普蒂尼亚诺 (Puglia),有着丰富的经验及烹饪天赋,凭借对意大利菜的独到见解,以创新手法演绎出令人赞叹的意大利佳肴。

2015餐厅【目标之选】之最佳意餐厅候选:Tosca

Tosca环境

2015餐厅【目标之选】之最佳意餐厅候选:Tosca

Tosca包厢

2015餐厅【目标之选】之最佳意餐厅候选:Tosca

Tosca夜景

2015餐厅【目标之选】之最佳意餐厅候选:Tosca

Tosca主厨PinoLavarra

2015餐厅【目标之选】之最佳意餐厅候选:Tosca

比目鱼扒配意大利柠檬酱

2015餐厅【目标之选】之最佳意餐厅候选:Tosca

烤小龙虾蟹饼沙律配黑松露汁

  亮点:经典意大利南部美食。

  星级大厨 PinoLavarra 来自意大利南部普蒂尼亚诺(Puglia),有着丰富的经验及烹饪天赋,凭借对意大利菜的独到见解,以创新手法演绎出令人赞叹的意大利佳肴。他为沙律重新定义,创出精致高贵的推介菜式“烤小龙虾蟹饼沙律配黑松露汁”。香脆蟹饼与白令海的皇帝蟹肉同吃,口感相映成趣,配以轻烤布列塔尼(Brittany)小龙虾,呈献清甜的海鲜滋味。

  营业时间:午餐 12:00-14:30  晚餐 18:00-22:30  周日自助早午餐 11:00-15:00

  座位量:120

  地址:香港九龙柯士甸道西1号环球贸易广场香港丽思卡尔顿酒店102楼

  电话:+852 2263 2270

  服装要求:男士请勿穿着沙滩凉鞋、露趾鞋、无袖上衣或短裤

  (有景观、代客停车、优良酒单、有无线网络、有停车位、需订位、可刷卡)

 

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  本文标签: 意餐  香港  Tosca 
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