2015餐厅【目标之选】之最佳日餐厅候选：北京Okra 1949

编辑：发布时间： 2015-08-20 来源： TARGET致品网

　　导读： Okra 1949是一家主营寿司、创意料理、清酒和鸡尾酒的日式餐厅，创办于2013年，由明星大厨Max Levy主理，全部以新鲜有机的食材为主，每一份食材都取自天然。

Okra 1949 餐厅环境

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Okra 1949 开放厨房

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Okra 1949 主厨

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红虾茶碗羹

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寿司刺身拼盘

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炭烤鳗鱼配昆布盐、柠檬及紫苏叶

　　Okra 1949是一家主营寿司、创意料理、清酒和鸡尾酒的日式餐厅，创办于2013年，由明星大厨Max Levy主理，全部以新鲜有机的食材为主，每一份食材都取自天然。他将日本传统的寿司工艺与创新的个人理念完美结合，创造出“健康、新鲜、合理”的寿司及料理哲学。餐厅由著名室内设计师Sean Dix、建筑师Phil Dunn及主厨Max Levy联合设计出品，设计以秋葵为灵感，将概念及功能实现于简洁时尚的装潢中。

　　营业时间：周二-周日 18:00-22:00

　　座位量：30

　　地址：北京市朝阳区工体北路4号院1949内（盈科中心南面）

　　电话：010-65935087

　　图标：需订位、可以刷卡、有停车位、有WIFI

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