天香楼
天香楼
亮点：香港最有滋味的杭州菜。
正文：首先上桌的是一碟酱萝卜，用花椒、酱油和一点点糖泡的，别的地方没有那么美味的。六小碟冷盘：酱鸭、醉鸽、排南、素鹅、油炸虾和门抢，虾是从上海直接运来的，排南是取金华火腿的最佳部分，门抢，是酱猪舌，切成薄片，又香又脆。其他名菜还有龙井虾仁、鳝背、熏田鸡腿等。东坡肉，用一个陶盅蒸出来，已走油，一点也不肥腻。蟹季，最大最肥的阳澄湖蟹，都先运到“天香楼”，配蟹的绍兴酒专选三十二年陈货，是香港能喝到最好的花雕。
地址：香港尖沙咀柯士甸路18号C侨丰大厦地下。
电话：852-2366 2414。
营业时间：星期一至日 12:00 - 14:30 ; 18:00 - 22:00。
图标：需订位、可以刷卡、有停车位。
本文版权为瀚彰传媒所有，未经许可，禁止下载使用、复制或建立镜像、链接。
