深圳君悦酒店1881

深圳君悦酒店1881

深圳君悦酒店1881

烤鸭

富贵鸡

　　亮点：深圳最正宗北方菜餐厅

　　1881餐厅位于酒店一层，拥有时尚悠闲的美食厨房，提供地道北方菜和四川菜，包括北京烤鸭、宫保虾球等。餐厅整体营造出一种“在厨房用餐“的体验。质感的内部装饰，富有艺术气息的灯饰，环绕出餐厅的生动、活力。非常适合家庭或朋友聚会，享受美食的同时搭配上精选的中国白酒和红酒，更有一番风味。菜品推荐中，北京烤鸭以传统的挂炉法用上好枣木烤制，烤鸭外观肥美，表皮呈诱人的枣红色，鸭肉细嫩多汁，并带有一股果木的天然清香，鲜美的滋味让食客们一尝难忘；富贵鸡则是在精选的春鸡腹中放入云南玫瑰大头菜、栗子、老母鸡汤冻等十余种食材与花雕，以新鲜荷叶包裹，再用无污染的高山土将其封起来，经过3小时的烤制后，酥软滑嫩。

　　营业时间：午饭11:00－14:00　晚饭17:00－22:00

　　座位量：可坐165人左右

　　服装要求：优雅便服

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