亮点：从进院的那一步起，就处处体会着私人会所的细致服务，中式园林的完好保存，坐在其间便仿佛回到了那个风云际会的民国时代。
桂林公馆是一家会所，静静地坐落在桂林公园里，建成于1931年的这座老宅曾经是黄金荣的私家别墅，院内设计尽显黄金荣当年的鼎盛，一年四季竟是不同景致。花胶黑松露汤是桂林公馆的招牌之一，好的花胶即便是生的时候也质感肥厚，而要发好花胶也是一门技术，时间的长短要控制好，十二个小时为最佳。黑松露也是有着严格时令供应的食材，桂林公馆选用的是云南黑松露,作为一种名贵的配菜，其特有的清香会给很多菜式带来惊喜。花胶与黑松露都是味道极轻又十分名贵的食材，将它们搭配在一起可以很好的互相激发。一份花胶黑松露汤经过几个小时的蒸制，鲜味浓郁，暖人心田，而富含的胶质不仅养颜还能养胃。
地址： 徐汇区 漕宝路188号桂林公园内(近桂林路)
电话： 021-64585757
时间：11：00-23：00
露天位：有
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